טופס להגשת הצעת מחקר- חקר מדעי או טכנולוגי
לכתיבת חלק זה תוכלו להשתמש במה שכתבתם בתהליך עד כה.
1. פרטים כלליים על הפרויקט:
נושא החקר: נושא תהליך החקר הוא החמצת מלפפונים.
דרך החקר: תצפית / ניסוי מבוקר: דרך החקר בתהליך החקר של החמצת המלפפונים היא ניסוי מבוקר.
שמות המגישים:מתן עמר,נאור לוויני,מתן סבג ורועי פקר
כיתה: ח-2 (כיתת עתודה מדעית)
2. מבוא (הצגת הבעיה /תופעה, רקע עיוני, מטרת החקר, חשיבות ומשמעות החקר)
הצגת התופעה: מחקר זה בודק כיצד משפיע סוג הנוזל על רמת החומציות (ph) של המלפפונים
מטרת המחקר וחשיבותה: מטרת החקר היא לבדוק האם כדאי לאנשים מסוימים,שאוהבים את המלפפונים שלהם חמוצים יותר או פחות, לקנות מלפפונים חמוצים שבהם סוג נוזל מסוים.
תהליך חקר זה חשוב משום שכך, כאשר האנשים יידעו איזה סוג נוזל "קולע" לטעמם, אינם יצטרכו לקנות מלפפונים חמוצים מידי או פחות מידי
3. שאלת החקר וההשערה לבדיקה
שאלת החקר שלנו היא: כיצד ישפיע סוג הנוזל על רצת החומציות של המלפפונים בסיום התהליך?
ההשערה שלנו לגבי שאלת המחקר " כיצד ישפיע סוג הנוזל על רצת החומציות של המלפפונים בסיום התהליך?" היא שככל שבסוג הנוזל תהיה פחות כמות של מלחים, כך רמת הph תגדל.
4. תוכנית החקר (דרך החקר שנבחרה, מערך החקר, חומרים וכלים, מהלך החקר)
דרך החקר: דרך החקר שבה בחרנו היא ניסוי מבוקר, שיבדוק את שאלת המחקר שלנו.
כלים וחומרים: 10 צנצנות
50 מיליליטר מי מלח
50 מילילטר מי חומץ
פקק לאטימת הצנצנות
נייר לקמוס שבודק רמת ph
10 מלפפונים ירוקים
מערך חקר: מערך החקר שלנו הוא כזה בו אנו נשים 12 מלפפונים מאותו הסוג והגודל בעשרה צנצנות דומות בכל קריטריון, ונשים ב4 צנצנות מי חומץ וב4 הנותרות מי מלח כאשר נשארו 4 לקבוצת בקרה שימלאו במים מזוקקים,כאשר בשלושת סוגי הנוזל אנו שמים את אותה כמות.. לאחר שסיימנו להכין את כל הדרוש, נאטום את הצנצנות שבהן המלפפונים,נעמיד אותן בשמש חמישה ימים, נכניס נייר לקמוס ונראה כיצד משפיע סוג הנוזל על רמת הph של המלפפונים.
5. התוצרים המתוכננים (ממצאים, דוח מסכם, הצגת תוצאות ומסקנות בפוסטר מדעי או מצגת, סרטון)
לאחר שתתבצע התרכבות בין המלפפונים למי החומץ ומי המלח נקבל חומר עם תכונות חדשות ואת ממצאיו נציג בעזרת דו"ח מסכם , סרטון שמראה את מהלך הניסוי המבוקר ומצגת.
6. תכנון הפעולות על ציר הזמן והתוצרים
פעולות
|
מועד ביצוע
|
משך ביצוע
|
תוצרים
|
לשים 10 מלפפונים ירוקים בעשרה צנצנות שונות
|
17.1.2016
|
דקה אחת - חמש דקות
|
לא התרכב שום חומר,לא נקבל תוצרים.
|
מילוי מי חומץ בחמישה צנצנות שוות,שבהן כבר יש מלפפונים
|
17.1.2016
|
חמש-עשר דקות
|
מלפפון ירוק יהפוך למלפפון חמוץ שסוג הנוזל שלו הוא מי חומץ.
|
מילוי מי מלח חמישה צנצנות שוות ,בהן כבר הוכנסו מלפפונים
|
17.1.2016
|
חמש-עשר דקות
|
מלפפון ירוק יהפוך למלפפון חמוץ שסוג הנוזל שלו הוא מי מלח
|
לאטום את הצנצנות ולהמתין חמישה ימים
|
17.1.2016-22.1.2016
|
חמישה ימים
|
מלפפון ירוק יהפוך למלפפון חמוץ שסוג הנוזל שלו הוא מי חומץ בחמישה צנצנות ובנוסף לכך מלפפון ירוק יהפוך למלפפון חמוץ שסוג הנוזל שלו הוא מי מלח בחמישה צנצנות אחרות.
|
לאחר המתנה של חמישה ימים, נכניס את אותו נייר הלקמוס לעשר הצנצנות השוות באותו הזמן בדיוק ואז נגלה : כיצד סוג הנוזל משפיע על רמת החומציות של המלפפונים
|
22.1.2016
בשעה 11:30
|
עשר דקות-עשרים דקות.
|
התוצרים נשארו אותם תוצרים: 5 מלפפונים חמוצים ממי חומץ ו5 אחרים ממי מלח, אך בשלב זה כבר נבדוק את ההשפעה של סוג הנוזל עם נייר הלקמוס.
|
